评论｜隆昌稻田虾的出海，打开了什么？

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眼下，隆昌胡家镇的渔妹虾业合作社正在为7月15日稻田虾的出口做准备。去年第一次出口十万斤，今年预计突破一百万斤。数字翻倍的背后，是一家合作社把虾卖到东南亚的故事，也是内江农业“走出去”的一次试探。

2026年6月，内江市委八届十二次全会审议通过了《关于加快推进农业农村现代化的决定》。全会明确提出大力发展“龙头引领、接二连三”的现代农业，奋力建设成渝地区高效特色农业强市。隆昌稻渔被列为全市重点做强的5个特色产业之一。

隆昌稻田虾的出海，恰好踩在这个节点上。付玉的合作社联合本地养殖户，把隆昌稻田虾卖到了东南亚——这正与全会提出的发展路径不谋而合。

五钱、六钱、七钱，客户要什么规格就挑什么规格。市面上多数产区按统货走量，渔妹虾业偏偏挑着卖。人工成本高，但客商拿回去不用二次分拣，愿意为这个精度多付钱。散客走直播，大宗走批发，精品走出口——线下集散、电商直播、出口贸易三条渠道各有特色，又互相兜底。针对去年包装经验不足，长途空运损耗大的问题，今年提前半个月试包装、冻冰袋、调摆盘，积累经验后才放大规模。



隆昌稻田虾能出去，靠的不是运气，是分拣线上的电子秤、泡沫箱里的冰袋、货车在高速路上疾驰的两小时。这些不起眼的细节凑在一起，才撑得起“出海”两个字。

但出海也提出了新的课题。隆昌稻渔综合种养面积达18.6万亩，稻虾年产量1.4万吨，量约占全省八分之一。体量有了，但付玉能做到的精确分级还没在更多养殖户中推开，加工能力也还在起步阶段。要让更多的稻田虾持续地出去，需要把这些环节从“个体经验”变成“整体能力”。

如果把付玉和她的合作社看作一个样本，那隆昌稻田虾产业的发展也有了可供探索的方向。

加工上，隆昌已建成西南首条小龙虾预制菜生产线，年加工能力上万吨，开发了手抓大虾、自热锅等六类新品，下一步可以围绕调味虾、虾仁等形态继续拓展产品线。冷链方面，胡家镇已建成小龙虾集散交易中心，下一步需要把冷链能力从集散中心延伸到田间地头，补齐“起捕后到进冷库”之间的衔接环节。品牌建设上，“隆昌稻田虾”已入选全国名特优新农产品名录，付玉的“渔妹妹”个人IP已经积累了稳定的粉丝群，需要思考的是如何让个人流量反哺公共品牌——让消费者因为信任付玉而第一次下单，因为认可“隆昌稻田虾”而重复购买。

出海打开了隆昌稻田虾走向国际市场的一扇门。接下来要做的，是把门外的这条路修宽、修稳，让更多的虾、更多的农户、更多的合作社都能顺着这条路走向更远的地方。