资中:80亩猕猴桃成熟 硕果满枝迎金秋

做饭高手

金秋九月，瓜果飘香，资中县球溪镇胜意家庭种植农场的80余亩东红猕猴桃迎来成熟季，集采摘、垂钓、美食一体的乡村丰收游，也为市民近郊出游提供了优质去处。

走进农场，只见沉甸甸的猕猴桃果实挂满枝头，一派生机盎然的丰收景象。

记者 龙朝阳：

听说早在半个月前就有人打电话来问，这里的猕猴桃是不是可以采摘，可以购买了，但老板坚持要留到9月中旬，要让它糖度最高，口感最好的时候才上市。

为守护果实品质，果园全程采用套袋管护模式，每一颗猕猴桃都被悉心防护，防虫防尘、干净生态。随手拆开果袋，颗颗果实硕大饱满，单果重量普遍达到二两以上。

记者 龙朝阳：

可惜的是猕猴桃是属于后熟性的水果，现场还不能吃，拿回家之后，放在袋子里面可以密封一个星期左右，那个时候口感才是最好的。

农场种植的东红猕猴桃，也就是大家熟知的红心猕猴桃，是优质特色鲜果品种。果实果肉金黄通透，果心周边分布着鲜艳的红色纹路，颜值十足。果肉汁水充盈、细腻无硬心，清甜爽口、风味浓郁，富含维生素C和膳食纤维，有着“维C之王”的美称。

农场负责人 唐彬：

我们大概是九月十来号，我们就批量的（售卖）出去了，十二、三号的时候，我们才开始本地的采摘。

小小的猕猴桃产业，不仅盘活了乡村闲置土地，更带动了周边群众就近就业增收。据农场管理人员介绍，每年果树授粉、果实套袋的时候，基地日均吸纳周边五、六十名村民务工，让群众在家门口实现就业增收，为乡村产业振兴注入活力。

农场管理人员 刘洪秀：

成不成熟，我们都是测了糖的，以果树的果子的糖度为准，每年要达到那个时候，它那个糖度才是达到最好的时候。

除了采摘鲜果，果园旁还有开阔池塘对外开放垂钓，周边球溪鲶鱼特色餐馆林立，游客可以现场垂钓、现钓现吃，一站式解锁采摘、垂钓、品美食的秋日田园乐趣，尽享金秋丰收氛围感。