第36周·甜品游｜16年开出5家店，内江这口甜你试过没？

羽毛球迷

在内江，甜品的选择向来不少。商场里的连锁品牌、街角的网红小店，你来我往，更新换代快得很。但要说哪一家能让人隔三差五就惦记，娄氏酥苑算一个。

下午4点，内江“四方块”商圈，娄氏酥苑的柜台前顾客一个接一个。有刚放学的小孩拉着家长挑点心，也有老顾客顺路带一盒古早蛋糕。这家店开了16年，是不少内江人买糕点的固定去处。



顾客任女士说：“我比较喜欢提拉米苏，每天都是现做的，口感很新鲜。而且他家品种比一般蛋糕店丰富，毕竟是老牌子，买着放心。”



娄氏酥苑是土生土长的内江烘焙品牌，不靠铺天盖地的宣传，只凭手工现烤和实在用料，在城区陆续开出了5家门店。走进店内，现烤面包和糕点的香气扑面而来，展柜分门别类，传统中式糕点、西式甜品、生日蛋糕摆得满满当当。临近中秋，现烤月饼也已上架，既能自己尝鲜，也适合节日送礼。





店长俞远翠介绍，店里坚持每日手工制作、当日售卖，糕点全部选用新鲜食材，靠稳定口感留住顾客。目前常态在售产品有30多款，基本覆盖了不同年龄段的喜好。





店里的招牌，首推原味古早蛋糕。新鲜牛奶搭配足量鸡蛋，不加一滴水，烤出来松软绵密，老人孩子都爱，是常年回购的经典款。手工桃酥由后厨师傅全程手工揉制烘烤，延续传统配方，一口酥到掉渣，满满都是怀旧的老味道。

如果想尝点特别的，“四方块”门店的限定款米蛋糕值得专门跑一趟。口感软糯细腻、甜度温和，老少皆宜，凭独特风味常年稳居销量前列。提拉米苏等西式甜品同样复购率高，坚持每日现做，最大程度保留新鲜醇厚，是年轻顾客的心头好。

临近中秋，门店还有每日现烤月饼。现烤现卖，出炉自带温热酥香，饼皮层次分明、馅料扎实入味，和工业预包装月饼完全是两种体验，自吃送礼都合适。

十六年，一座城，一口甜。来内江逛甜品路线，“四方块”这家店值得放进清单，顺路买一份古早蛋糕或现烤月饼，尝一口这座甜城实实在在的日常甜味。

出行小贴士：

娄氏酥苑“四方块”店位于市中区核心商圈，交通便利，停车方便；“四方块”门店独有限定米蛋糕，仅此门店可购；门店上新现烤月饼，现烤现卖、口感新鲜；五家门店，市民可就近探店，轻松畅享本土烘焙风味。