“内江甜城白乌鱼美食文化之旅”入选全国首批休闲渔业精品体验线路

海海哥

近日，全国水产技术推广总站、中国水产学会公布了全国第一批休闲渔业精品体验线路名单，市中区打造的“内江甜城白乌鱼美食文化之旅”成功入选，为市中区水产农文旅融合发展再添一张亮眼名片。

此次入选的“内江甜城白乌鱼美食文化之旅”，以“中国白乌鱼之乡”为核心，串联永安镇、龙门镇以及主城区四方块商业街区，打造种业芯片、农文旅休闲、市井烟火三大主题体验，线路最佳游览时间为每年5至10月。精品线路沿线包含了种质研学科普、稻渔生态观光、特色美食品鉴、赛事节庆、渔文化展示等。游客在这里既能沉浸式体验白乌鱼育种、养殖、加工、销售、品鉴、游玩于一体的完整产业链条，也可以感受城乡风光，体会甜城糖文化与现代水产产业交融的独特魅力。

能够成为全国首批推荐的精品路线，得益于近年来市中区立足白乌鱼国家地理标志产品资源优势，不断夯实良种繁育、生态养殖产业根基，持续补齐精深加工短板，大力挖掘渔俗美食文化，积极推动渔业与文旅、餐饮深度融合发展。同时不断完善养殖基地观光、美食品鉴、特色产品展销等消费场景，通过举办美食推介、主题体验等系列活动，擦亮“汉安渔”区域特色品牌，开发白乌鱼丸、锁鲜即烹鱼品等多元化产品，推动单一水产养殖向 “养殖 +加工 +旅游” 复合业态转型。依托乡村资源与城区商圈联动，把渔业产业资源转化为文旅发展优势，让白乌鱼产业从鱼塘走向餐桌、走向文旅市场，有效带动周边农户就业增收，为休闲渔业发展打下坚实的产业与群众基础。

下一步，市中区将用好全国休闲渔业精品体验线路这块金字招牌，持续做强白乌鱼全产业链，深挖渔文化、甜城文化资源，不断丰富农文旅融合业态，推动休闲渔业和乡村旅游提质升级，助力乡村全面振兴。