内江云汉农业有限公司：盘活千亩百年油茶林 做高端健康山茶油

春春仔

金秋九月，硕果盈枝。9月4日，走进隆昌市石燕桥镇龙潭村，内江云汉农业有限公司（以下简称：云汉农业）承包的千亩油茶园区绿意盎然，漫山油茶树长势喜人，饱满圆润的油茶果挂满枝头，预计一个月后迎来集中采摘季。



2023年，在外深耕纺织行业多年的石国卿响应家乡号召，毅然返乡投身油茶产业。他成立内江云汉农业有限公司，承包龙潭村、四方井村1200亩油茶林地，开启“以农兴乡、以油富民”的创业征程。



在石国卿的带领下，公司以“古树保育、科技加工、全链智造”为抓手，走出了一条传统油茶产业现代化、高端化、品牌化发展的新路。作为返乡创业标杆企业，云汉农业成为隆昌“天府森林粮库”建设的生力军。

公司立足隆昌油茶百年种植底蕴，聚焦园区内超百年树龄的老油茶树资源，坚持“纯天然种植、零农药管护”，从源头筑牢高品质山茶油原料根基。



“大部分油茶树历经百年生长，依托得天独厚的生长环境自然生长，从开花、结果到成熟要历经13个月，产出的油茶品质肯定是上乘的。”石国卿介绍，油茶树有着“喜砂石坡地、忌积水、慢生长”的生长特性，一般栽种5年以上才挂果，10年以上进入盛果期。

针对老茶林“枝丫密集、挂果率低、采收不便”等痛点，石国卿推行科学化精细化管护，定期组织专业技术员开展标准化修剪，精准剪除交叉枝、病虫枝，优化树冠通风透光条件，既保护了百年古树生态活力，又显著提升了挂果率与采收效率。眼下，园区油茶树形舒展、长势旺盛，百年古树焕发出全新生机，为稳产高产奠定坚实基础。“今年是个丰收年，1200亩油茶园预计能采收鲜果30万斤。”石国卿说。

为打破传统油茶加工瓶颈，公司锚定“高端山茶油”定位，携手四川农业大学油茶研究团队，引进全球先进的超临界二氧化碳萃取设备，打造行业领先的精深加工生产线。

据了解，相较于传统冷榨工艺，油茶果超临界二氧化碳萃取采用低温密闭萃取模式，可最大程度保留油茶籽油中维生素E、角鲨烯、多酚等营养活性成分，有效延长产品保质期，实现“零溶剂残留、高营养保留”的品质突破。

当前，公司盘活一处闲置厂房，高标准改造建设集生产、加工、仓储于一体的现代化基地，实现油茶果从初加工到精深加工的无缝衔接，大幅提升生产效率、降低运营成本，以标准化流程保障每一滴山茶油的卓越品质。目前，生产基地正进行地面硬化和装修，设备已完成搬迁组装，预计9月底全面建成。



“我们将建立十万级无尘车间，采用先进的萃取工艺，达到药品生产质量管理规范标准，把隆昌古树山茶油打造成高端健康油品，满足消费者对高品质食用油的需求。”石国卿坚定表示，“油茶果浑身是宝，还将开发香皂、面膜、茶枯粉等产品。”

从返乡创业者到油茶产业领航人，石国卿以初心守古树、以科技提品质、以品牌兴产业，让小小油茶果成为乡村振兴的“黄金果”、群众增收的“致富果”。

云汉农业将深耕油茶领域，深化产学研合作，延伸产业链条，打造隆昌古树山茶油核心品牌，助力全市油茶产业高质量发展。