寻味甜城消暑美食 一碗凉品送走盛夏燥热

小鸡大妈

夏日里，一碗地道凉品，是内江人独有的解暑良方。今天我们先后走进内江经开区甜德街与内江高新区万晟汇，探访两家特色甜品小店，一边是市井烟火里的手工川南小吃，一边是精致新潮的两广风味鲜制糖水，一起品味舌尖上的夏日清凉。

在内江经开区甜德街，刘氏糍粑凉糕店是邻里公认的消暑好去处。小店由一对夫妻共同经营，围绕凉糕、凉虾、冰粉、冰汤圆四大品类，研发出几十款特色小吃。

记者 龙朝阳：

今天我们就是奔着它的招牌来的，冰粉凉糕凉虾三件套，我们挨个来尝一尝。

店里凉糕是“人气王”。菠菜汁调色，通体翠绿，用勺子划开仪式感满满，Q弹紧实，淋上自家熬制的红糖浆，还原质朴本味。创新款糍粑水果凉糕锦上添花，西瓜、火龙果搭配软糯手工糍粑，果香与米香融为一体，口感层次丰富。

纯手工搓制的柠檬三鲜冰粉布满细密气泡，醪糟、银耳、小汤圆配上柠檬汁，酸甜开胃，摆盘也十分精致，是年轻人的必点单品。

凉虾细长，特别有韧劲，配有手工醪糟、红糖两种调料，味道醇香，一口下去，别有一番风味。

店主 刘丽君：

我们这个店是自己的，一年四季都有卖的，欢迎大家来品尝，多多提意见。

离开甜德街，我们来到美食扎堆的高新区万晟城片区，这家麦记牛奶，把海南、两广的清补凉风味搬到了甜城。

记者 龙朝阳：

这家店就位于万晟汇2号门的旁边，整体的装饰风格特别的清新雅致，我感觉特别适合朋友聚会和情侣约会。

门店坚持以鲜牛奶、椰奶做基底，所有小料慢火现炖，甜而不腻，兼顾美味与食补。招牌芒果白雪黑糯米人气居高不下，牛奶冰沙配上鲜芒、黑糯米与冰淇淋，奶香混合果香，冰爽顺滑。西瓜椰椰清补凉采用椰奶分装上桌，芋头、红豆、小丸子搭配椰子脆片，清润解暑。上新的豆花大满贯料足味美，豆花、桃胶、莲子铺满整碗，奶香温润。麦麦大满贯、木薯大满贯更是回头客首选。

顾客 吴香莹：

今天是第一次来线下店里面点餐，我感觉这家店的口感，还有各种服务，以及这个店的环境我感觉都挺不错的，对，比较适合来这里摆会儿龙门阵，吃下午茶，感觉很合适。

两种风味，一市井一雅致。这个夏天，穿梭在内江大街小巷，寻访一碗碗匠心凉品，在清甜冰爽里，邂逅属于甜城的夏日美好。