神奇威远729期《威远县：鲜食玉米迎丰收 错峰采摘抢“鲜”机》

怕事查妹

眼下，威远县的鲜食玉米正值采收旺季。当地通过“合作社+农户”模式，推广种植优质品种，并依托冷链分拣中心，将产品快速发往成都、重庆、湖北等城市。小小鲜食玉米，正为当地乡村振兴注入持续动力。

威远县龙会镇今年第一批成熟的玉米凭借早熟、口感好的优势抢“鲜”上市，成功赢得市场青睐。

记者 黄婉珊：

我现在是在龙会镇坝上村的鲜食玉米种植基地。大家可以看到，我身后这一大片玉米已经成熟，正在陆续采收。这个不是用作饲料的黄玉米，而是可以直接生食、烹煮的鲜食玉米，最大的特点就一个字——“鲜”。那它到底有好鲜？走，我们一起去看看。

在龙会镇坝上村，200余亩鲜食玉米长势喜人，植株挺拔整齐，玉米棒硕大饱满。村民们穿梭在田间，将刚掰下的玉米快速搬运、装箱，不多时便被运往自贡、成都、湖北等省内外城市。

为了确保玉米能在口感最佳的时候上市，当地种植户采取了错峰种植、分批采收的策略，从而抢占市场先机，整个采摘期预计将持续到6月份。

种植户 倪安山：

亩产大概就是3,000斤左右，都是平均产最少都是在一吨左右。价格是在1.4元，这个问题行情是比较好，还是比较稳定，这次的算下来的话，可能这个经济收入，大概就是在四五十万。

鲜食玉米作为特色农产品之一，近年来已成为农户增收、乡村振兴的重要支撑。与普通玉米相比，鲜食玉米生长期仅约90天，上市时间更早，凭借甜糯多汁的口感，以及低脂、高纤维、营养丰富的优势，深受消费者青睐，市场需求持续旺盛。

收购商 王军：

这里的鲜食玉米品质好，又甜又糯。在市场上很抢手，现在我们每天收购的量，大概是3-4万斤左右，主要是销往成都、重庆。

同样，界牌镇花荷村的玉米地里也迎来了丰收。玉米秆挺拔整齐，果穗饱满，村民们正抢抓农时，忙着采摘、装筐、装车，现场一派繁忙。

种植户 宋润芳：

我们一般就是看这个须须,看这个玉米须须,玉米须须带黑色的就是证明了扳得了，就是成熟了。这个嫩点的这个须须稍微带白色点的，就扳不得就更嫩，然后扳那个玉米的时候，就要轻拿轻放，这壳壳不要伤到了，要保住它的新鲜感。

据了解，当地主栽的品种为“花荷乐”，兼具甜玉米的清甜和糯玉米的软糯，口感独特，既可鲜食，也适合蒸煮、煲汤等多种烹饪方式，深受市场欢迎。

为延长销售周期，当地还建立了冷链分拣中心。玉米采收后立即进行预冷处理，锁住新鲜和甜度，将产品快速发往成都、重庆等城市。

界牌镇花荷村党组织书记 兰宗琴：

我们主要是采取“合作社＋农户”的模式，合作社主要是提技术指导和销售渠道。我村今年的鲜食玉米种植面积达到1600余亩，预计今年的总产量能够达到400万斤以上，总产值能够达到600万左右，带动了我村500多户农户稳定增收。

近年来，威远县通过“种植大户+农户”的模式带动农户增收，并落实技术培训，推动鲜食玉米规模化种植、产业化发展。不仅让土地生金，更鼓起了农民的“钱袋子”，一年比一年更有奔头。