资中县市场监管局开展生猪产品经营规范集体约谈 压实全链条安全责任

桥头晒太阳

近日，资中县市场监督管理局组织召开生猪产品等肉类生产经营行为规范集体约谈会议。辖区定点生猪屠宰场、农贸市场、超市、餐饮单位、集体食堂、肉制品生产加工企业等30余名相关负责人参会。会议进一步明确并压实生猪屠宰、市场销售全链条质量安全主体责任，规范检疫检验、市场准入及销售行为。

约谈会上，县市场监督管理局和县农业农村局有关人员依据《生猪屠宰管理条例》等法律法规，重申相关法定责任，督促各方严格落实制度、规范经营行为。

会议要求，各相关单位要严格对照约谈内容，全面自查自纠，健全内部管理制度。屠宰场必须依法通过“四川智慧动监”系统规范开具检疫合格证明，并推送至购货方，同步出具肉品品质检验合格证明，做到证章齐全、来源可溯。农贸市场开办方要切实履行主体责任，加强对入场生猪产品的巡查和抽查，严把市场准入关。超市、餐馆、集体食堂、生产企业在采购生猪产品时，应当查验“两章两证”及销售凭证，确保来源正规、渠道合法、全程可追溯。

此次约谈，进一步增强了各市场主体的法律意识与责任意识，为保障辖区生猪产品质量安全、落实全链条可追溯奠定了坚实基础。