我的乡村超安逸丨丝瓜长老了没人吃？在夹江，它就是块宝

阳店长

近日，记者走进乐山市夹江县金银河村的丝瓜种植基地，藤蔓绵延连片，沉甸甸的丝瓜垂挂枝头，任由日光层层炙晒。



在不少人看来，长老的丝瓜口感粗老、早已失去食用价值。但在金银河村，这些充分成熟风干的老丝瓜，却是带动当地群众增收致富的珍贵宝贝。

丝瓜熟了之后并不急于采摘，要等水分慢慢耗干变得轻盈，表皮转为黄褐色，农户才将老丝瓜从藤蔓上摘下。



摘下的老丝瓜，要经过一道道工序加工处理：先放入水池浸泡软化，压石静置，待粗糙外皮自然剥落。捞起晾干后，放在青石板上轻轻捶打，饱满的瓜籽随之脱落，再清理干净。处理好的丝瓜络，铺展晾晒在开阔场地充分日晒风干，最后压平定型、规整收纳。经过一番朴实的手工劳作，寻常老丝瓜蜕变成丝瓜络纤维。



丝瓜络用途十分广泛，既能做成日常搓澡巾、透气鞋垫等生活用品，还可加工成趣味宠物玩具，不少优质产品走出乡村，销往全国各地，部分还远销海外。这一特色富民产业，离不开返乡创业者杨霏的不懈耕耘。



(图片由AI生成）

穿行在密密匝匝的丝瓜藤蔓间，杨霏伸手托住沉甸甸的瓜果。“这就是我们种的丝瓜络，一个瓜的重量都是十多斤重。”

深耕种植业六年、积累了丰富实操经验的杨霏，今年毅然回到家乡夹江扎根创业。她探索出高效轮作模式，提高土地利用效率。“上半年种丝瓜络，下半年种羊肚菌，不让土地放空。”杨霏坦言。

为了打消乡亲们的后顾之忧、调动村民参与种植的积极性，杨霏全程兜底保障，免费为农户提供全套种植技术指导，打通外销渠道、稳定销路，让农户只管安心深耕田间，无需担忧产销难题。

看得见的效益，让村民的种植热情持续高涨。产业落地之初，仅有十几户农户尝试种植，短短一年时间，参与农户就增加到160余户，基地种植规模成功突破百亩。小小丝瓜络成为村民的“致富宝”：一亩地可产出干货500斤左右，综合产值可达6000元，带动每户年均增收上万元。

产业兴旺也为乡村带来了大量家门口的就业岗位，每到丝瓜采收、加工晾晒的忙碌时节，基地可吸纳上百名村民在家门口务工，日均务工收入150至200元，真正实现了“就近就业，就地增收”。蓬勃发展的特色产业，也吸引了大批年轻人返乡扎根，80后、90后乃至00后纷纷投身田间地头，为传统乡村农业注入了鲜活的青春活力。

守着故土、深耕产业、带动乡邻，是杨霏返乡创业的初心与坚守。站在绿意盎然的田埂上，她目光坚定：“我想帮助我们父老乡亲，找到一条稳定的致富道路，让大家的日子越过越好、越过越红火。”

小小的丝瓜络，一头连着乡土田野，一头连着群众期盼。这片乡土之上，特色产业不断成长，孕育着乡村振兴的生机，也收获着稳稳的幸福与希望。