青年夜校：夏日夜晚解锁舌尖上的“懒人厨神”

村里羊倌

夜幕降临，暑热渐消。8月5日晚，市中区青年夜校“清凉一夏・奶茶实验室”主题活动在市中区青年之家热闹开讲，本期《舌尖实验懒人厨神企划》如约而至，一众青年学员齐聚一堂，体验零添加手工奶茶DIY的乐趣。



走进青年之家，操作台整齐摆放着红茶、鲜奶、冰糖、珍珠等全套新鲜原料，量杯、雪克杯、冲泡器具一应俱全。窗外是盛夏夜晚的晚风，室内茶香氤氲，冰块碰撞的清脆声响伴着阵阵欢声笑语，冲淡了八月热浪带来的燥热感。

授课老师从茶叶甄选、水温把控、茶底冲泡讲起，细致拆解奶与茶的黄金配比，科普健康茶饮小知识，手把手演示一杯纯天然奶茶的完整制作流程。本次课程把专业调饮技巧简化为通俗易懂的实操步骤，带领学员亲手复刻健康好喝的创意奶茶。





实操环节，大家化身调饮新手，有序动手体验。不少学员自由搭配小料，调试属于自己的专属口味，一杯杯颜值与风味兼具的手工奶茶陆续完成。“暑假宅家生活比较单调，青年夜校这种晚间公益活动刚好契合我们的时间。”参与活动的青年李佳辉说道。





据了解，市中区青年夜校持续聚焦辖区青年多样化精神文化需求，以“公益课堂+实践体验”的模式，围绕生活美学、趣味手作、技能提升、社交互动等方向推出系列主题课程，把课堂搬到夜晚，把乐趣带给青年，为广大青年搭建起学习充电、交友联谊的优质平台，让更多青年在业余时光收获新技能、结识新朋友，丰富辖区青年的精神文化生活。