寻味内江烟火早餐 老店守味十余载

月光仔

一日之计在于晨，一座城市的温柔，往往藏在街头热气腾腾的早餐铺里。我市街巷散落着多家老牌早餐小店，不刻意宣传、无精致装潢，凭着实打实的手工味道与亲民价格，用清晨烟火，盛满市民平凡又踏实的日常。

记者 钟欣航：

俗话说：“早餐要吃好”，今天我们就来到内江经开区，找到了一家相当有烟火气的小店，走，我们进去看一看。

这家老店名为望香小吃，扎根汉渝小区外街巷，至今已经营15年。店门口平底锅滋滋作响，现包饺子下锅油煎，底面煎至金黄；店内层层蒸笼不断升腾热气，肉香、麦香扑面而来，门店内外座无虚席。

店内品类丰富，样样现做现卖：煎饺外皮金黄、一口爆汁；酱肉包葱香浓郁，是地道家常老味道；牛肉面汤底浓郁、肉块软糯，搭配浓稠挂唇的现磨豆浆，豆香悠长。

十五年来，望香小吃始终秉持手工现做、平价实在的经营理念，豆浆、稀饭、咸菜均可免费续添。早上七点后店内满客，熟客自主盛粥打豆浆，如同在家一般自在，小店处处充盈人情味。

市民 陶先生：

早餐不错，味道挺好，它的面，特别是包子不错，个人感觉它的口味适合于大众。

而在内江高新区农贸市场旁，还有一家深耕十三年的手工包子铺，主打清淡口味，特别适合闷热夏季。

记者 钟欣航：

天热没胃口？一碗清粥搭配一笼包子或许是不错的选择。今天我们来到内江高新区，打卡菜市场旁边的这家地道早餐店。

每日凌晨三四点，门店蒸笼持续冒出白雾，面食肉香混合菜市场生鲜气息，成为街边独有的清晨风味。

店铺包子采用老面发酵，面皮松软带嚼劲。招牌鲜肉包吸饱肉汁，面皮油润，面香肉汁交融；芽菜包肉末搭配碎芽菜，咸香适口，豆角素包、手工馒头同样广受喜爱。

市民 徐前进：

我觉得这包子它比较有特点，馅比较薄、肉比较多，比较新鲜，比吃一些油腻的东西要好些，夏天来了吃了以后更清爽。

店主 陈刚：

都是手工做，馒头那些每天都是现做。凌晨3点半到店上，然后熬稀饭、发面，全部现做。

据店主介绍，该店铺每日消耗五十斤面粉，早上七点迎来客流高峰。吃饱早餐的食客拎上菜篮，融入菜市场的热闹街巷，饱腹之后内心安稳。

从内江经开区十五年煎饺老店，到内江高新区十三年手工包子铺，一间间小店坚守手工现做、平价暖心，用一粥一饭留住甜城独有的市井烟火。漫长夏日，不妨寻一处街边早餐铺，一口热食暖胃，好好迎接每一个充满期待的清晨。