威远羊肉汤资阳首店开业 差异化风味吸引食客打卡

渡口老板

继成都、云南、广东、广西等地之后，威远羊肉汤的全国布局再添新坐标！日前，威远羊肉汤资阳首家加盟店正式开门迎客，首日营业额近2万元。这标志着这碗承载着非遗技艺的地方特色美食，正加速走向全国市场。

据悉，威远羊肉汤资阳首家加盟店位于资阳市滨河西路，营业面积200平方米。开业当天，新店人气火爆，不少前来尝鲜的食客在品尝后连连点头，称赞这汤色清亮、味道醇厚，与当地传统做法截然不同。

“为最大程度还原威远羊肉汤的原汁原味，我们专门从威远聘请了资深烹饪师傅，黑山羊、七星椒等核心食材均通过冷链配送直达门店，确保品质稳定。”门店负责人廖东京表示。谈及加盟初衷，廖东京坦言，资阳本地羊肉汤市场同质化明显，而威远羊肉汤“汤清味醇、主打本味”的差异化优势，是他决定引入该品牌的核心原因，也能为当地消费者带来全新味觉体验。

资阳门店的开业是威远羊肉汤品牌扩张的一个缩影。目前，威远县多部门及行业协会合力推动“百城千店”计划。据品牌运营方透露，目前已签约加盟商15家，覆盖成都、云南、广东、广西等地。从成都银泰城直营店，到广西防城港、广东佛山等地的加盟店，威远羊肉汤正从地方特色美食向全国餐饮品牌迈进。

为支撑品牌快速扩张，威远县已举办两期羊肉汤烹饪师培训班，累计培训学员57人，为“百城千店”计划储备专业人才。更值得关注的是，整合旗舰店、预制菜生产线、展示中心等资源打造的“威远羊肉汤体验中心”项目，已成功入选2026年四川省“蜀里安逸·味美四川”消费新场景。

从一家店到百家店，从地方特色到省级消费新场景，威远羊肉汤正以全产业链标准化体系和独特风味，书写着属于自己的品牌故事。这碗汤不仅征服了更多城市消费者的味蕾，更将带动上下游产业发展，持续促进富民增收。