枇杷的“月光盛宴”——政企携手助推资中县归德“甘露枇杷”产业链升级

光头欧叔

5月20日，暮色柔婉、晚风轻拂，“金枇杷・月光宴”主题冷餐会在资州爵怡温德姆酒店温情启幕。



当晚，在现场嘉宾与媒体的共同见证下，资中县归德镇人民政府，分别与四川甜城露酒酒业有限责任公司、资州爵怡温德姆酒店签署政企联动融合发展战略合作协议，为“甘露枇杷”产业高质量发展注入强劲动能。



资中县归德镇的枇杷种植始于上世纪90年代初，历经多年培育壮大，如今产业规模达3万亩，总产量突破3万吨，总产值达3.2亿元，成为当地群众增收致富的“黄金果”。

近年来，归德镇不仅深耕“做大单品”，更致力于“品牌突围”。“甘露枇杷”涵盖大五星枇杷、早中枇杷、洞庭枇杷、茂木枇杷、白肉枇杷五大品类。其中，白肉枇杷是我国特有的珍稀种质资源，被誉为枇杷中的“无冕之王”。活动现场，白肉枇杷的两个新品种——“白雪公主”酸甜适口，“翠梨”纯甜多汁，鲜果肉质细腻、风味浓郁，现场嘉宾赞不绝口。



本次月光宴亮点纷呈，一桌创意十足的枇杷特色菜惊艳全场。枇杷红烧五花肉巧妙融合果香与肉香，酸甜解腻、风味独特；枇杷沙拉、枇杷银耳汤、枇杷蛋挞、枇杷冰柠茶等创意菜品轮番登场，将小小枇杷演绎出百般滋味，让在场宾客耳目一新、回味无穷。未来，归德镇将与温德姆酒店深化合作，聚焦农特产品推广、特色餐饮共创、品牌联合宣传，推动更多“甘露枇杷”特色菜品走向餐桌。



据四川甜城露酒酒业有限公司工作人员介绍，该公司将与归德镇深度合作，聚焦枇杷精深加工，通过提取、浓缩、冷藏、发酵等工艺，研发枇杷露酒系列产品。活动现场，枇杷与重龙酒精心调制的两款鸡尾酒清爽甘醇、唇齿留香，展现出枇杷产业多元化发展的广阔前景。

本次活动以果为媒、以酒会友、以宴聚力，既是一次展示归德镇“甘露枇杷”丰硕成果的品鉴会，更是推动政企联动、农旅融合、品牌升级的重要实践，也标志着归德镇在延伸枇杷产业链条、拓展高端渠道、提升品牌影响力方面迈出了坚实一步。