4D厨房守安全 医养相伴暖夕阳

隋厨子

在着力建设全龄友好型社会过程中，东兴街道综合为老服务中心不断完善养老服务体系，通过打造4D厨房、深化医养结合、升级便民服务，让老年人在家门口就能享受到安全、舒心、有品质的养老服务。

日前，记者走进东兴街道综合为老服务中心，临近午餐时间，食堂暖意浓浓，居民们有序排队打餐，餐盘里荤素搭配、热气腾腾。居民黎兆良和亲朋好友围坐一桌，吃着热菜，聊着家常，惬意又安心。

居民 黎兆良：

我今天是第一次在这里吃饭，还可以，有十二个菜，两个汤，还有两个凉菜，饭也煮得合适，适合于老年人的口味，色香味俱全，有辣的有不辣的。

可口饭菜的背后，是严格的食品安全保障。据工作人员介绍，中心按照“整理到位、责任到位、执行到位、培训到位”的模式打造4D厨房，食材分区存放、餐具密封消毒、操作全程透明，真正实现“明厨亮灶”，让老人和家属看得明白、吃得放心。目前，食堂日均用餐人数为50-60人，成为周边老年群体的“幸福驿站”。

在住宿区，89岁的雷朝仲老人已经入住四个多月。舒适的居住环境、贴心的日常照料，让老人倍感安心。

雷朝仲：

住的好，可以，护工的服务态度也好。

据了解，该中心深度推进医养结合服务，每周为入住老人免费检测血糖、血压，动态掌握健康状况。护理团队 24 小时值守，提供起居照料、康复护理等服务。同时根据老人身体情况“一人一策”定制营养餐，让健康守护融入日常。

东兴街道综合为老服务中心负责人 严雅婷：

我们东兴街道综合为老服务中心为街道老年群体提供就餐助餐、住宿护理、休闲娱乐、中医诊疗等多项服务，严格保证食品安全，同时不断完善各项服务功能，用心用情为老年人提供全方位、多元化的养老服务。