荷塘采收忙，东兴区莲藕产业赋能乡村振兴
连日来，东兴区石子镇新屋村莲藕种植基地迎来采收旺季。连片青翠莲叶随风摇曳，工人们手持高压水枪穿梭荷塘，将一根根白嫩饱满的莲藕从淤泥中采挖出来，现场一派繁忙丰收景象。8月18日，记者走进新屋村莲藕基地看到，采藕工人手持高压水枪，精准冲散莲藕周边的淤泥，待莲藕松动后轻轻拔出，随即进行清洗、分拣。一根根好品相的新鲜莲藕被迅速打捆，挑运至岸边。经过称重、装车后，这些莲藕将发往重庆、北京、乌鲁木齐等多地市场。
“我们从6月就开启采收模式，现在正值丰产高峰期，藕体饱满、品质上乘，产量和品相都达到最佳状态。”基地负责人张鹏介绍，他来自重庆荣昌，自2018年起在东兴区深耕莲藕种植产业。经过细致土质考察和科学种植管理，目前他的莲藕种植版图已扩展至石子镇、杨家镇、高梁镇、田家镇等多个镇，总面积达800余亩。“预计今年总产量将超过200万斤，总产值有望突破400万元。”张鹏信心满满地说。
莲藕产业的蓬勃发展，不仅让土地焕发出新活力，更有效带动周边村民就近务工、稳定增收。从采挖、清洗到分拣、装运，每个环节都需要大量人工，为当地村民搭建起“家门口就业”的稳定增收平台。
近年来，东兴区依托丰富的水土资源优势，持续深耕特色种养产业，通过引进专业种植人才、推广先进技术、拓宽产销渠道，不断做优做强莲藕等特色农业品牌。东兴区将稳步扩大种植规模、优化种植技术，持续释放富民效能，为乡村产业高质量发展注入强劲动力。
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