活力中区716期《夏收时节农事忙 粮蔬产业齐丰收》
盛夏时节,万物丰盈,夏日农事进入繁忙高峰期。连日来,市中区各乡镇抢抓晴好天气,有序推进特色农产品采收、晾晒、归仓工作,田间地头处处洋溢着硕果累累的喜悦,绘就出一幅产业兴旺、粮丰民富的夏日丰收画卷。记者 万丹丹:
我现在是在市中区朝阳镇铧匠冲村的陈皮制作基地,大家可以看到在我面前的晾晒架上铺满了一片川红橘皮,小小的一片川红橘皮,要经过哪些工序变成我们市面上熟悉的陈皮呢?接下来有请我身边的这一位曹老师来给大家介绍一下。
内江万物川红橘种植专业合作社负责人 曹红春:
主要是采摘,运到加工厂清洗、沥水、剥皮,剥完皮之后拿来晾干,晾干水气后进烘房,烘干之后把它储存起来就变成陈皮。
记者 万丹丹:
那曹老师我想问一下,咱们的陈皮晾晒周期大概是多久?每一年是怎么区分它的品质的呢?
内江万物川红橘种植专业合作社负责人 曹红春:
新品出来(需要)连续翻晒三年,每年翻晒之后把它封好,让它自然陈化,自然陈化之后,你看上面都有糖霜,这个是我们7年的陈皮,跟这个有明显的区别。
记者 万丹丹:
嗯,颜色都要深很多。
内江万物川红橘种植专业合作社负责人 曹红春:
对,深很多。它自然陈化,在口袋里放了7年,你看这个放了一年都有糖霜,这个的糖霜就非常明显,你看,颜色非常深。这个年份越久的,喝茶或者其他,口感就更浓香。
据了解,市中区朝阳镇铧匠冲村依托本土适宜气候与土壤条件,规模化培育川红橘,坚持自然生晒传统工艺。正值三伏酷暑,日照足、风力稳、空气干燥,经过日光晾晒、长期陈化,方能形成风味独特的“川陈皮”。今年夏季,合作社计划集中晾晒各年份的“川陈皮”近十万斤,产品主要依托电商平台销往全国各地,预计可实现年产值800万元,让传统老品种资源转化为带动群众增收的特色富民产业。
与此同时,龙门镇兰家沱村的400亩玉米也迎来了丰收季,连片的玉米地里金浪翻涌,沉甸甸的玉米棒子颗粒饱满,在阳光下泛着金黄的光泽,田间地头洋溢着丰收的气息。大型收割机正匀速作业,相较于传统人工收割,机械化作业的优势尤为突出。一体化收割机有序推进,同步完成秸秆粉碎、采摘脱粒、粮食收仓等工序,全程高效快捷、省时省力。
村民 曾凡超:
原来人工收玉米,一亩土都要收两三天,现在用机械化轻松多了,比人工收不晓得强好多倍。
龙门镇种植大户 尤新位:
我在龙门镇种了400亩玉米,现在正是收玉米的时候,用上大型收割机,一天就能收几十亩,比以前几十个人工快,就怕赶上连阴雨,去年人工收不及,玉米在地里就发霉、倒伏、坏了不少。今年用机器收,两三天就扫清一片,心里踏实多了。
在史家镇侍郎村林下产业基地,林间地块开阔通透、闲置空间充足,这里套种了川红橘、桢楠、辣椒三种果蔬:1300余亩川红橘、桢楠苗木正值幼苗培育阶段,230亩线椒错落生长、挂满枝头,立体套种互补的发展优势尽显。
据了解,该基地充分利用林木幼苗生长周期的空地资源,在不影响苗木培育、保障林木正常生长的前提下,规模化套种优质线椒等短期经济作物,眼下,成片的线椒迎来丰收采收季,从6月份可以陆续采收到九月份,预计亩产3000斤。其中的优质线椒一部分供给内江本土辣椒加工厂,一部分批量批发外运,主要销往成都各大农产品批发市场。稳定的产业链,持续吸纳周边村民就近务工,有效带动群众居家增收。
史家镇侍郎村党总支书记 陈媛:
我们村整合涉林项目,实现川红橘、桢楠、辣椒套种,依托“企业+村集体”合作模式发展林下经济。带动本村30余人就近就业,人均每月增收1500元。
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