红高粱染田野 产业旺乡村——隆昌市黄家镇高粱产业绘就振兴富民新景
6月26日，记者走进隆昌市黄家镇粮油现代农业园区，连片的高粱青翠挺拔，层层绿浪铺满浅丘田野，生机盎然。近年来，隆昌市黄家镇立足丘陵地貌与资源禀赋，牢牢抓住酿酒专用高粱特色产业主线，以科技赋能现代农业、村企联建盘活集体资产、订单模式稳定农户收益，让曾经的撂荒坡地变为连片高标准良田，以一粒红高粱筑牢产业根基，稳稳铺就乡村振兴富民路。
荒地变良田 订单农业稳保丰收增收
记者驱车行驶在黄家镇的乡村公路上，道路两旁尽是连绵的高粱地。谁能想到，这片生机勃勃的高粱基地，几年前还是大片撂荒的坡地。
过去，黄家镇土多田少、地块零散，农户以种植玉米、水稻等传统作物为主，产量低、收益薄，加之劳动力外流，不少细碎坡地闲置荒废。如何盘活土地资源、让农户稳收增收，成为当地产业发展的关键考题。
2021年，黄家镇精准发力，在新凤村、长螺村试点糯红高粱种植，推出“农业公司+村集体+农户”订单农业模式。
“我们和隆昌市丰豪农业发展有限公司深度合作，高粱定向作为酒企酿酒专用粮，保底收购价3.75元一斤，公司全程提供技术服务，彻底解决农户销路、技术两大难题。”黄家镇农业综合服务中心副主任李剑说。
依托稳定的订单机制，农户种植底气十足。2022年起，黄家镇全面推广高粱“订单农业”种植，规划“1+3”产业发展模式（高粱+天府油菜8200亩，高粱+精品蔬菜7000亩，高粱+优质大豆4800亩），经过持续发展，今年种植高粱面积达2万亩。
“全镇高粱平均亩产550斤，亩均效益超2000元，相较传统作物，施肥少、管护简单、综合收益更高。”李剑介绍，通过“订单农业”种植，采取“政府+龙头企业+农民专合社+农户”的模式，带动农户5600余户，订单农户占全域90%，相比传统作物实现户均增收3000元以上。
改地引智科技赋能 告别传统耕种模式
站在新凤村的高地放眼望去，经宜机化改造的田地连片种植着高粱，镌刻着“四川省星级粮油现代农业园区”的红色大字伫立于碧野之间，格外醒目。
“以前都是‘巴掌大’的田块，现在改造后，大农机随便跑，种地轻松多了。”深耕农业一线多年的李剑，望着眼前连片的高粱田感慨万千。为破解浅丘地块零散、机械化难的痛点，2022年黄家镇争取专项资金400万元，率先在中沙村、新凤村开展宜机化改造，完成2132亩土地连片整治。
项目实施后，旋耕机翻耕整地、无人机植保防虫、收割机集中采收等，机械通达率达100%，将打造成为“高粱+天府油菜”的粮经复合种植机械化生产核心示范区。
科技赋能不止于改地农机化。2025年，四川农业大学、宜宾市农科院两大科研站点相继落地揭牌，硕博人才常态化驻点攻关品种选育与绿色种植技术。全镇组建23支“粮小二”农技服务队，扎根田间地头开展实操培训、现场指导，累计培训农户超万人次，为高粱优质高产筑牢科技根基。
村企联建赋能 精加工激活集体经济
产业提质增效，关键在延链增值。在长螺村高粱收储加工基地，标准化厂房整齐规整，烘干、筛选、仓储设备一应俱全。
据了解，该基地由国有平台公司和村集体经济组织联合建设，通过租赁方式交由隆昌市丰豪农业发展有限公司运营，每年为村集体带来稳定租金收入。
黄家镇还瞄准精加工赛道，在新凤村兴办高粱面加工厂，与当地龙头食品加工厂建立合作，陆续开发出高粱面、高粱粑、高粱吐司等特色农副产品。
“我们种植了2200亩高粱，覆盖面积达95%，可实现就地取材、就地加工，把增值收益留在村里，真正壮大村级集体经济。”新凤村党总支书记丁晓慧介绍，高粱正从单一的酿酒原料，向多元特色农产品转变，产业链条持续延伸。
同时，全镇产业配套持续完善，现已建成3万吨粮食仓储物流中心、农事综合服务中心、工厂化育苗中心，正规划建设2个油菜籽加工中心及古法酿酒工坊，推动农文旅深度融合，实现“种、储、加、游”一体化发展。
一粒粒红高粱串联起黄家镇的富民产业链，稳稳托起群众的增收致富梦。土地流转租金、园区务工薪金、订单种植分红、集体资产收益，多元增收渠道让村民的“钱袋子”越来越鼓。
“我们将持续做强种植一产、做实加工二产、做优文旅三产，持续完善基础设施、不断延伸产业链条、健全联农带农机制，全力争创四川省五星级现代农业园区，让红高粱真正成为群众致富、集体增收的‘摇钱树'，持续绘就乡村振兴高质量发展新图景。”黄家镇党委副书记李梦媛表示。
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