从“卖原料”到“卖产品”：东兴区田家镇探索全果利用新路子
10月27日，东兴区田家镇五庙村香柚种植基地进入集中采收期。连片柚园里，金黄饱满的香柚挂满枝头，30余名村民穿梭林间，采摘、装筐、转运，田间地头一派忙碌景象。这片250余亩的基地由东兴区万惠种植专业合作社运营。2023年完成香柚品种嫁接改良，经过近几年培育，基地今年迎来丰产期。“今年产量预计在40万斤以上，综合产值可达500万元。”基地负责人刘闯介绍。
基地土地均流转自本村农户，村民稳收土地流转租金，采收时节还能就近务工。“干一天能挣六七十元，离家近，干活方便。”正在采摘的村民说。
香柚采收后由合作企业统一收购并进行深加工，实现整果物尽其用：柚皮提取柚子精油，柚瓤榨汁制成饮品、加工罐头，果籽用来酿酒。围绕香柚，基地已开发出柚子汁、柚子糖浆、柚子茶、柚子酒、柚普茶、柚子精油等系列产品，相关加工品远销日韩、欧美市场，让“内江味道”香飘海外。
“目前深加工主要依托外地合作渠道。”刘闯表示，接下来将积极对接内江本地加工企业，推动更多加工环节落地本地，降低运输和加工成本，持续提升香柚产业效益，带动更多村民增收。
从田间采收到全果利用，五庙村香柚基地不断延伸产业链条。这条全果利用、多次增值的路子，正是东兴区林果产业由“卖原料”向“卖产品”转型的生动实践。
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