内江云汉农业有限公司：百年油茶迎丰收 全链升级促振兴
10月25日，在隆昌市石燕桥镇龙潭村，内江云汉农业有限公司承包的千余亩油茶林郁郁葱葱，饱满的油茶果挂满枝头。村民们穿梭在林间，抢抓晴好天气采摘鲜果，一幅丰收画卷铺展在山野间。林间枝头，一边是待收的熟果，一边是已开花或孕育中的新花苞。“油茶果生长周期长，要一年多才能成熟，一棵树上能同时看到两年的收成。”内江云汉农业有限公司负责人石国卿介绍，“今年预计采收油茶果20万斤以上，产值达200余万元。”
采摘油茶果是个讲究细致的技术活，村民们轻捏果柄、小心摘下，避免碰伤枝头上新生的花芽。“我们已经采摘油茶果半个月了，一天能挣一百元，在家门口就有活干、能增收，大家都干得特别起劲。”正在林间忙碌的村民说。
“这片油茶林很多都是百年茶树，以前都是靠天吃饭，挂果少、效益有限。经过精心管护，今年挂果比前些年提升3倍。”石国卿表示，公司从2024年实施老树提质改造，推行标准化科学管护。配套建设的喷灌管网也即将投用，补齐旱季供水短板，让百年老油茶林重焕丰产生机。
鲜果采收下山，加工环节同步迎来技术革新。基地配套的烘干厂房里，一筐筐带着山野清香的油茶鲜果源源不断送入生产线，依次完成分选、初烘、脱壳、破碎分拣等工序。
“提炼山茶油要经过十多道工序，部分未破壳的油茶果需要人工仔细挑选出来再进行加工，工序比较繁杂。”在基地常年务工的村民介绍，公司常年吸纳周边村民务工，让大家在家门口稳就业、增收入。
经过精细分拣的油茶籽，随后送入核心加工环节。公司与四川农业大学油茶研究团队合作，启用超临界二氧化碳低温萃取生产线，萃取出的高品质山茶油将走出川南，销往江浙沪市场。
石国卿介绍，这套工艺在去年试运行基础上优化成熟，萃取结束后二氧化碳直接气化脱离物料，做到无溶剂残留；相比传统压榨方式，出油率提升约20%，低温环境也最大限度保留山茶油活性物质，成品酸值、过氧化值优于国家标准。
产业链的深度延伸，让油茶果实现“吃干榨尽”的高效利用。过去被当作废料的茶果壳、茶枯，如今通过深加工提取出茶皂素、茶多酚等原料，一物多用持续拓宽油茶产业的增值空间。
据了解，当前隆昌市油茶种植总面积达6.2万亩，2025年油茶产业综合产值突破1.1亿元。全市已培育油茶精深加工企业3家、专业合作社30余个，打造8个特色油茶产品品牌，一条集良种培育、标准化种植、科学管护、精深加工、品牌销售于一体的完整油茶产业链已成型，小小油茶果成为带动群众增收、助力乡村全面振兴的“金果果”。
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