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自己做的茄盒,分享一下!

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发表于 2016-8-9 11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
把茄子洗净切成硬币厚度的圆片;
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打入一个鸡蛋,加入面粉和适量水搅拌均匀成面糊状,再加入盐,花椒面,鸡精搅拌均匀;
mmexport1470292364821.jpg
用筷子夹住茄子片,放入面糊滚一滚,使茄子均匀的沾上面糊;
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煎锅放入菜籽油,烧热;
mmexport1470292348313.jpg
油热后,将茄子片一块一块的放入油锅炸;
mmexport1470292375021.jpg
两面炸至金黄,捞出;
mmexport1470292377590.jpg
捞出控油,装盘即可。
mmexport1470292384979.jpg
颜色黄桑桑的,空气中都是香香的味道,开吃啦!
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没吃完,可以下次再吃的时候回锅复炸,还是香香脆脆的哟!

发表于 2016-8-9 23:59 大千社区手机版 | 显示全部楼层
中间可以切一刀但不要切断,塞一些肉末之类的更好吃
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 楼主| 发表于 2016-8-10 08:25 | 显示全部楼层
http://www.dqsq.net/forum.php?mod=forumdisplay&fid=176
骑乐荣荣 发表于 2016-8-9 23:59
中间可以切一刀但不要切断,塞一些肉末之类的更好吃

谢谢分享
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发表于 2016-8-10 17:11 | 显示全部楼层
很好吃,但是不算健康食品,要少吃点,一年吃一次就可以了。
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发表于 2016-8-10 18:50 大千社区手机版 | 显示全部楼层
中间可以夹一些馅
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发表于 2016-12-20 15:10 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2016-12-22 00:46 大千社区手机版 | 显示全部楼层
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